La primera impresión que se advierte en el visitante del Parque Natural Cabo de Gata–Níjar es la sorpresa, por en contra un territorio virgen en el mediterráneo con cerca de 60 km de costa sin construcciones, la flora y la fauna del Cabo de Gata y su clima subdesértico con el mayor número de horas de sol al año de toda Europa compartidas con las escasas lluvias y un régimen de vientos destacables a lo largo del año, han convertido este Parque Natural en uno de los más atractivos de la Europa semiárida, estas condiciones fueron tomadas en cuenta por la industria cinematográfica que ha realizado en este territorio grandes producciones, Lores de Arabia, Conan el Bárbaro, La Muerte Tenia un Precio, el Bueno el Feo y el Malo………………

Su historia fronteriza hizo de estas costas las más peligrosas del reino con terribles incursiones de los piratas berberiscos, o batallas por la toma de Almeria en la Paya de lo Genoveses.

Pero, además, se descubre también cómo el hombre ha sabido adaptarse a lo largo de la Historia a estas adversas condiciones, cómo ha aprovechado al máximo los recursos que de esta tierra difícilmente se pueden obtener, aljibes y pozos para la obtención de agua, molinos para canalizar el viento o balates para sujetar el suelo fértil y poder cultivar.

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